Ekmek Meyvesi

“Ekmek meyvesi” Pasifik okyanusundaki yüzlerce adada temel besin kaynağıdır. Bol nişastalı bu meyve pişirildiğinde ekmek gibi besleyici bir gıdaya dönüşüyor. Ayrıca öğütülüp un haline getirilerek glütensiz ekmek yapımında da kullanılabiliyor. Tek bir ekmek ağacı yıl boyunca bir aileyi rahatlıkla besleyebilecek potansiyele sahip. Ekmek meyvesinin farklı çeşitlerinden kızartma ve tatlı, yapraklarından salata, gövdesinden kano ve ev yapıyorlar.